和商市場の勝手どんぶり＠釧路

　7日（土曜日）「スーパーおおぞら」に乗り、昼過ぎに釧路に到着しました。車内で同級生3人と一緒になってお互いの近況などを話してきたのだけれど、その中の一人が「お昼は和商市場で食べよう」と言い出しました。
　和商市場はJR釧路駅近くに昔からある主に海産物を扱っている市場です。

　その中に「勝手どんぶり」というのれんを掲げている店がいくつかあります。

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　まず最初にご飯を買うのです。盛り加減によって100円・150円・200円と段階があります。私は150円のを買いました。
　次にショーケースの中の材料を選んで、載せてゆきます。

　私は、イクラ・毛蟹・ホタテ・中トロ・オヒョウを選択しました。

　食べましたけれど、これが美味しいのなんの・・・。釧路出身ですし、北海道に住んでいますから、若いころから新鮮な海産物を比較的多く食べているとは思います。その私にとっても、これは実に我侭で美味しい。若いときにはあまり感じたことはありませんでしたが、最近美味しいものをいただいた時に幸福を深く感じるようになりました。

　何を乗せるのかで料金は当然違ってきます。私のでご飯を含めて1150円。昼ごはんとしては少々高めですが、食覚的には安い。ご飯にイクラだけを乗せるといくら丼になるけれども、それだと400円。これでも昼食には十分です。

　混んでいましたし店の人にも十分利益が上がる価格設定だと思います。このアイデアいけてます。

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