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亀戸でホルモン焼き

13日日刊工業新聞社のパーティーでは、貧乏エンジニアでは食べられないような銀座の寿司店の握りや天婦羅を堪能しました。

翌日は、ガラッと変わって庶民の味ホルモン焼き屋へ行きました。

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このなんと言いますか雑駁な感じ、落ち着きます。

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七輪+炭火、煙はパイプの中にドンドン吸い込まれていきます。

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美味しいねぇ・・・・

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火力が強くなりすぎると、

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氷を焼きますsign02。火力が抑えられるだけでなく、肉を蒸す効果もありそうです。

気心の知れた超音波仲間と、楽しいひと時を過ごしました。

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店を出ると、雨にもかかわらず並んで待っている人がいます。

餃子や大根だけではなく、亀戸はホルモンも名物なのだとか。

うん、この街も良いなぁ…。

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コメント

僕はホルモンは吉田さんより青木さんの方が
美味しかったです。

投稿: アクア | 2015年11月21日 (土) 23時45分

この時は「青木」に行こうとしたけれど、いっぱいで入れず「吉田」へ行ったという流れです。ということはアクアさんは「吉田」も「青木」も行ったということですね。

投稿: SUBAL | 2015年11月22日 (日) 19時30分

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